Yumurta, kahv altının olmazsa olmazıdır ve düzenli olarak "protein dolu" olarak tanımlanan bir besindir. Başka neden Rocky tek bir yudumda beş çiğ yumurta alsın ki? Ama bir yumurtada ne kadar protein var, gerçekten? Biraz araştırma yaparsanız, bir yumurtada düşündüğünüzden daha az protein olduğunu hemen anlayacaksınız. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, büyük, katı bir yumurtada sadece 6.29 gram protein var. Bir yumurtadaki proteinin çoğu, USDA'ya göre taze ve çiğ olduğunda 3,6 gram protein içeren beyazdan gelir. Yumurta sarısında sadece 2,7 gram protein bulunur. Yumurtanın beyazı da 0'daki sarısından çok daha yağsızdır.4.51 gram yağa kıyasla 06 gram yağ - bu yüzden vücut geliştiriciler onları sever.
6,29 gram protein tek bir katı haşlanmış yumurta için kulağa çok fazla protein gibi gelmeyebilir, özellikle de sürekli olarak yüksek proteinli diyetler için harika olduğu övülen bir yiyecek için. Ve birçok yönden haklısın. 6.29 gram protein porsiyon başına çok fazla protein değildir. Aslında Starbucks'tan büyük bir Kabak Spice Latte'de tek bir katı yumurtadan (çırpılmış krema dahil 14 gram protein) daha fazla protein var. USDA'ya göre bir fincan pişmiş spagetti bile bir yumurtadan daha fazla protein içerir ve 7.19 gramdır.
Fakat Balkabağı Baharatlı Latte veya bir fincan spagettiden farklı olarak, yumurta tam bir proteindir. Bu, insan vücudunun kendi başına üretemediği dokuz amino asidi içerdiği anlamına gelir ve bunlar esansiyel amino asitler olarak da bilinir. Bu esansiyel amino asitler, vücut tarafından yiyecekleri parçalamak, vücut dokusunu onarmak ve genellikle bir enerji kaynağı olarak hizmet etmek için kullanıldığından, herhangi bir sağlıklı diyet için gereklidir. Yumurta, bu besinleri almanın en ucuz ve en etkili yollarından biridir.
Artı, ortalama bir insanın her gün düşündüğünüzden daha az protein tüketmesi gerekir. USDA ve ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı (HHS) tarafından belirlenen yönergelere göre, "Sağlıklı yetişkinler için önerilen günlük protein alımı, toplam kalori ihtiyacınızın %10 ila %35'idir." Bu, 2010 yılında HHS tarafından yayınlanan beslenme kurallarına göre, ortalama yetişkin bir kadının günde 46 gram protein yemesi gerektiği anlamına gelirken, ortalama yetişkin bir erkeğin günde 56 gram proteine ihtiyacı vardır.
Yani, daha fazla protein kaynağı arıyorsanız, sabaha birkaç yumurta ile başlamak bunu yapmanın oldukça sağlıklı bir yoludur. Önce onları pişirmenizi şiddetle tavsiye ederim. Bununla Rocky'ye gitmeye gerek yok, biliyor musun?
