Copycat Panera Brokoli Çedar Çorbası Tarifi

İçindekiler:

Copycat Panera Brokoli Çedar Çorbası Tarifi
Copycat Panera Brokoli Çedar Çorbası Tarifi
Anonim

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • ¼ fincan çok amaçlı un
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 bardak tam yağlı süt
  • 1 fincan krema
  • ¼ çay kaşığı beyaz biber
  • ¼ çay kaşığı karabiber
  • ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • ¼ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 4 su bardağı brokoli çiçeği (yaklaşık 1 büyük baş)
  • ½ fincan rendelenmiş havuç
  • 8 ons rendelenmiş keskin kaşar peyniri (yaklaşık 2 bardak)

Yol Tarifi

  • Adım 1. Büyük bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Tavaya soğan ve sarımsak ekleyin; kokulu ve hafif yarı saydam olana kadar soteleyin, ancak kahverengi değil, yaklaşık 3-4 dakika. Bir macun oluşturmak için unu karıştırın; sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Adım 2. Tavuk suyu, süt, krema, beyaz biber, karabiber, küçük hindistan cevizi ve zerdeçal tozunu çırpın. 15 dakika veya karışım hafifçe koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Adım 3. Brokoli çiçeklerini, havuçları ve peyniri karıştırın; kapak tavası. 5-6 dakika veya brokoli yumuşayana kadar pişirin; tadına göre tuz ekleyin. Hemen Servis Edin.

Popüler Konu