Aşçılık Soruları 2023, Haziran

Balığın piştiği nasıl anlaşılır

Yıllarca, her santim kalınlık için balık on pişmiş olmalı diyen "10 dakikalık bir kural" vardı

Hamburgerler için Güvenli Sıcaklık

USDA, burgerlerin 160F'lik bir iç sıcaklığa kadar pişirilmesini önerir; bu noktada muhtemelen

Succotash nedir?

Succotash hakkında bilmeniz gereken her şey, nereden geldiği ve nasıl yapıldığı da dahil'

Latkeleri dondurabilir misin?

Hanuka partimiz için önceden latke (patatesli pankek) yapıp onları dondurabilir veya soğutabilir miyim? Hiç birşey yok

Domuz Eti İçin Güvenli Pişirme Sıcaklığı

Domuz bonfile, domuz pirzolası ve daha fazlasının güvenli iç sıcaklığını bu kullanışlı hile sayfasıyla öğrenin

Karamel neden kristalleşir?

Cooking Light'ta karamel pişirmeyle ilgili kısa ve tatlı bir makaleye göre sorun, şekerin diğer yiyeceklerden farklı davranması

Yoğun krema yerine buharlaştırılmış süt mü kullanılır?

Buharlaştırılmış yağsız süt, taze yağsız sütten daha kremsi ve daha zengindir, ancak kazanmaz'kremayı kamçılamaz veya kalınlaştırmaz

Karides boyutları arasındaki farklar nelerdir?

Büyük ve jumbo karides arasındaki fark, tamamen onları nereden satın aldığınıza bağlıdır. boyutunu açıklayan terimler

Yan biftek, etek ve askılı biftekle aynı mı?

Yan, etek ve askılı biftek, üç farklı et kesimidir ve her birinin kendine has özellikleri vardır. Yan biftek

Yavaş tencerede tavuk pişirmek güvenli mi?

Yavaş pişiriciler tavuk ve et pişirmek için güvenli midir? I'yiyecekleri bu kadar düşük bir sıcaklıkta tutmanın

Tereyağı ve Kıs altma: Fark Nedir?

Tereyağı ile kıs altmanın artıları ve eksileri nelerdir? Ayrıca birini diğerinin yerine koyabilir misin?

Pekmez yerine ne koyabilirim?

Don' panik yapmayın-burada tatlı ve tuzlu tariflerde pekmez yerine kullanabileceğiniz 4 malzeme

Çikolatanın Yanmasını Nasıl Önlersiniz

Çikolatayı yakmamanın sırrı tamamen erimeden ocaktan almak ve

Katmanlı kek tarifi, yaprak kek yapmak için mi?

9 inçlik yuvarlak tavalarda pişen katmanlı kek için harika bir tarifim var ama yapmak istiyorum

Duygusal dolmayı nasıl önleyebilirim?

İç harcım her zaman lapa lapa oluyor, daha uzun pişirirsem kuru oluyor. Bana bazı ipuçları verebilir misin?

Gevrek, Ufalanan, Ayakkabıcı, Çökme ve Toka Arasındaki Fark Nedir?

Onlar'hepsi lezzetli, ama'hepsi aynı değil

Hindiyi pişirmek ne kadar sürer?

USDA önerilerine göre fırınınızda Şükran Günü hindisi pişirmenin ne kadar sürdüğünü öğrenin

Güveçleri dondurmak inanılmaz derecede kolaydır. Bütün güveçleri fırın kaplarında kesinlikle dondurabilirsiniz, ancak siz o yemeği pişirmeye karar verene kadar yemeğiniz hizmet dışı kalacaktır. Çok sayıda fırın yemeğiniz varsa, bu muhtemelen ' Ancak 't yapmazsanız, bunun yerine bu güveç dondurma tekniğini deneyin

Çok Tuzlu Yiyecekler Nasıl Onarılır

Fazla tuz eklediğiniz'bir patates wonu eklediğiniz bir yemeği onarmak istediğinizde'yapmayın

Tereyağı veya margarin yerine yağı kullanabilir misin?

Pişmiş ürünlerde tereyağı veya margarin yerine yağı kullanıp kullanamayacağınızı öğrenin

Patlıcan Nasıl Tuzlanır

Patlıcanı tuzlamak için, kabuğunu soyun ve tarifin gerektirdiği boyut ve şekilde parçalar halinde kesin. Yerleştir

Donmuş bifteğim neden gri?

Bazı biftekleri dondurdum ve şimdi kenarları gri oldu. Bu onların 'kötü oldukları anlamına mı geliyor? Neyi ' tarif ediyorsunuz

Cheesecake neden çatlar?

Çizkeklerinizdeki çatlamayı önlemek için yapabileceğiniz birkaç şey var: Karıştırdığınızdan emin olun

Önceden bulamaç yapma

Sıcak bir sıvıya topaklar değil koyulaştırıcı eklemek için yaptığınız mısır nişastasından bir bulamaç yapmak, mısır nişastasını biraz sıvı (çoğunlukla su) içinde çözmenin basit bir meselesidir. Mısır nişastası çok çabuk çözülür, bu da

Pekanlı Turta ve Kabak Turtasını Dondurabilir misin?

Here' cevizli ve balkabağı turtalarının nasıl dondurulacağını, çözüleceğini ve saklanacağını. Ayrıca, favori sonbahar tatlısı tariflerimizden bazıları

Bir Limonda Ne Kadar Meyve Suyu Var?

Bütün limonlar eşit şekilde yaratılmasa da -tıpkı insanlar gibi, birçok boyda gelirler- iyi bir temel kural şudur:

Kızartma ve Fırınlama Arasındaki Fark Nedir?

Kızartma ve fırınlama, kuru ısıyla pişirmeyi tanımlamak için kullanılan terimlerdir. Kavurma, dana bonfile gibi büyük et parçaları, tavuk veya hindi gibi bütün kuşlar, bütün balık ve sebzelerle ilişkilidir. Ekmekler, güveçler, kekler, kurabiyeler, balık filetoları ve daha küçük tavuk parçaları için fırınlama en iyisidir

Et Termometresi ile Şeker Termometresi Arasındaki Fark Nedir?

Altın İstiridye Güveç Tarifi

İstiridye likörü, kabukları soyulmuş istiridyelerin bulunduğu kapta (veya bütün istiridye kabuğunun içinde) bulunan sıvıdır. Soğuk bir akşamda bu yahninin tadını çıkarın veya iki aya kadar dondurun
Portakallı Havuçlu Kek & Klasik Krem Peynirli Buzlanma Tarifi

Pişirmeden önce hamura portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu ekleyerek geleneksel havuçlu keke biraz narenciye aroması ekleyin. Ekstra lezzet için, ev yapımı krem peynirli kremaya da biraz lezzet katmayı deneyin
Brownie Dondurmalı Sandviç Tarifi

Bu çökmekte olan dondurmalı sandviç tatlısının daha da hızlı bir versiyonu için en sevdiğiniz kek karışımını değiştirin
Şeftali ve Kremalı Brûlée Tarifi

Bu muhallebi, üzeri muz veya başka meyvelerle kaplanmış ve esmerleşmeden önce şeker serpilmiş ayrı kaselerde de iyi olur. Hazırlık: 20 dakika, Pişirme: 15 dakika, Soğutma: 3 saate kadar
Tres Leches Kek (Üç Sütlü Kek) Tarifi

Bu zengin Latin Amerika tereyağlı kek, nemli dokusunu sütün içinde ıslanmasından alır. Soğutulmuş ve çırpılmış krema, eritilmiş çikolata veya dulce de leche ile servis yapın. Mexico City'den Cecilia Velasco ve Teksas, Frisco'daki Tres Meridas restoranında eski bir şef, tarifini paylaşıyor. Tarifi katmanlı bir kek yerine tek bir yaprağa uyarlayarak basitleştirdik. Hazırlık: 10 dakika, Fırında: 30 dakika, Soğutma: 4 saat
Chipotle Beef Chili Tarifi

Bu biber, sığır eti yerine veya sığır eti ile kombine edilmiş tavuk, hindi veya domuz eti ile de lezzetlidir. Ayrıca eti tamamen çıkarabilirsiniz. Aşağıdaki fasulyelerden herhangi birinin bir kombinasyonunu kullanmayı seviyorum: lacivert, büyük Kuzey, cannellini, siyah, garbanzo, adzuki. Düşük veya sodyumsuz konserve fasulye kullanın
Karides Hindistan Cevizi Çorbası Tarifi

Karides, hindistan cevizi sütü, zencefil ve köri ezmesi bu kolay ve lezzetli çorbayı yapmak için bir araya geldi
Ricotta ve Collard Greens Tarifi ile Fırında Rigatoni

Daha hafif bir versiyon için unu çıkarın ve süt yerine 1 1/4 bardak tavuk suyu koyun. Ayrıca ıspanak veya lahana da kullanabilirsiniz. Hazırlık: 10 dakika, Pişirme: 30 dakika, Pişirme: 15 dakika
Clam Dolması Mantar Tarifi

İstiridye Doldurulmuş Mantar yapmayı öğrenin. MyRecipes, daha iyi bir aşçı olmanıza yardımcı olacak 70.000'den fazla test edilmiş tarif ve videoya sahiptir
Yunan Tarzı Karides Linguine Tarifi

Standart makarna tarifinizi atlayın ve bu akşam akşam yemeğinde Yunan usulü bir makarna yemeği servis edin
Tavuk, Karides ve Jambon Jambalaya Tarifi

Tavuk, Karides ve Jambon Jambalaya yapmayı öğrenin. MyRecipes, daha iyi bir aşçı olmanıza yardımcı olacak 70.000'den fazla test edilmiş tarif ve videoya sahiptir
Baharatlı Ballı Tavuk Budu Tarifi

En popüler Cooking Light tavuk tariflerinden biri olan bu tatlı ve baharatlı ızgara tavuk butları, biber tozu, kimyon, sarımsak ve elma sirkesi ile tatlandırılmıştır
Tatlı ve Tuzlu Fıstık Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi

İri taneli deniz tuzu hamurda erimez, bu nedenle her lokmada gevrek bir patlama yaşarsınız. Fıstık yerine istediğiniz başka bir fındık kullanın
Kırmızı Soğan Kurdeleli Izgara Somon Füme Panini Tarifi

Bu ızgara somon panini sandviçleri inanılmaz derecede çok yönlüdür. Onları doyurucu bir öğle yemeği, hafif bir akşam yemeği veya ordövrler olarak servis edin. Çok önceden monte edilebilirler, bu da onları eğlendirmek için mükemmel kılar
Tatlı-Sıcak Erik-Sırlı Jambon Tarifi

Tatlı-Sıcak Erik-Sırlı Jambon yapmayı öğrenin. MyRecipes, daha iyi bir aşçı olmanıza yardımcı olacak 70.000'den fazla test edilmiş tarif ve videoya sahiptir
Çıtır Fırında Kızarmış Baget Tarifi

Bu fırında kızartılmış tavuk bagetleri tatmin edici derecede gevrek bir dokuya sahiptir. 1/2 çay kaşığı kullandığımızda lezzet sonuçlarını sevdik. kırmızı biber. 1/4 çay kaşığı kullanın. Çocuklar için
Haşlanmış Armut ve Yeşiller Salatası Tarifi

Kategori Finalisti, Garnitürler ve Yan Salatalar. "Haşlanmış armut tatlısı yaptım ve armutların salataya çok yakışacağını düşündüm. Beyaz balzamik sirke yoksa şampanya sirkesi de işe yarar." --Margee Berry, Alabalık Gölü, WA
Kavrulmuş Tavuk Uyluğu Provencal Tarifi

Taze sebzeler ve kavrulmuş tavuk budu aynı tavada hazırlanabilir, kolay ve lezzetli bir tek tabak yemek
Yumurta Tarifli Soba Erişte Kasesi

Omleti esmerleştirmek ona harika bir kızarmış lezzet verir
Bireysel Çikolatalı Sufle Kek Tarifi

Bu havadar Bireysel Çikolatalı Sufle Kekleri güzelce kabarır ve herhangi bir akşam yemeği partisine mükemmel tatlı bir son verir

Yaz Kabağı ve Mısır Çorbası Tarifi

2023
Cobb Salatası Pizza Tarifi

2023
Ispanak, Yeşil Soğan ve Füme Gouda Kiş Tarifi

2023

Aşçılık Soruları 2023, Haziran

Trendler

Ay için Popüler

Yılın En iyi yorumlar